オリジナル・トミー / Original Tommy’s
ロサンゼルスはその多様な食文化で知られていますが、その中でも特に有名な「オリジナル・トミーズ」は多くの地元民や観光客に愛されています。1946年に創業されて以来、オリジナル・トミーズはその特製チリバーガーを提供し続けています。この記事では、この伝説的なバーガー店の歴史、メニュー、そしてその人気の理由についてご紹介します。
創業の歴史
オリジナル・トミーズは1946年にトム・クーラックス (Tom Koulax) によって設立されました。最初の店舗はロサンゼルスのビバリーブールバードとランパート通りの角にある小さな屋台でした。現在も残っているこの屋台では、チリをトッピングしたハンバーガーとホットドッグを販売していました。複数の店舗に拡大した現在でも、最初の屋台は多くの人々にとって懐かしい場所となっています。
１号店の店舗の雰囲気
店舗の向かいには大きい駐車場があります。
椅子は無く、立って食べるスタイルです。
24時間営業しており、早朝から深夜までさまざまな人々に対応しています。
メニュー
このチリは独自のレシピで作られており、このチリのみを購入することもできます。
いざ、喫食
オリジナル・トミーズのメニューの中で最も人気があるのは、間違いなくチリバーガーです。この美味しいバーガーは、ジューシーなビーフパティに特製チリ、チーズ、ピクルス、オニオン、トマト、マスタードがトッピングされ、柔らかいバンに包まれています。
バーガーはジューシーで風味豊かで、チリが程よいスパイスとリッチな味を加えていました。クセになる味です。
モスバーガー創業者の故・櫻田慧氏は、創業前に証券マンとしてロサンゼルスで働いていた時に食べた「トミーズのバーガー」に感銘を受け、トミーズを見本にモスバーガーを創業したほどです。
まとめ
Original Tommy’sは、ロサンゼルスのローカルグルメにおいて欠かせない存在であり、地元の文化の一部とも言えるでしょう。もしロサンゼルスを訪れる機会があれば、ぜひ足を運んでみてください。
オリジナル・トミー / Original Tommy’s
Address : 2575 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90057
HP : https://originaltommys.com/
Yelp : https://www.yelp.com/biz/original-tommys-los-angeles-3
