Amor Y Tacos
カリフォルニア州ロサンゼルス近郊の街、セリトス。ディズニーランドやエンゼルス球場にも近いこの街に、メキシコ料理店のAmor Y Tacosがあります。
ミシュランビブグルマンを獲得した「Amor Y Tacos」は、本格的なメキシコ料理をベースに、独創的なアレンジを加えた料理が特徴のお店です。
ミシュランビブグルマン
- ミシュラン・ガイドの中で、ビブグルマンは特に手頃な価格帯で美味しい料理を提供するレストランを称える部門で1997年に初めて導入されました。ビブグルマンに選ばれたレストランは、高級な三ツ星レストランとは異なり、カジュアルでアクセス可能な場所でありながら、質の高い食事が楽しめるとされています。この部門は、幅広い層の食通や観光客に向けて手頃な価格で良質な食事体験を提供するレストランを紹介することを目的としています。
- マークは、星の代わりにミシュランのタイヤのキャラクタ－がペロリと舌を出した顔が使用されています。
店内の様子
カラフルな装飾が施されており、まるでメキシコの陽気な雰囲気が伝わってきます。またテーブル席とバーカウンターがあり、カジュアルもあり一人でも気軽に入店できます。入口にはトルティーヤを焼く鉄板があり、出来立ての自家製トルティーヤを楽しめます。
メニュー
メニューには、定番のタコスから、自家製トルティーヤを使ったブリトーやエンチラーダ、ナチョスなど、様々なメキシコ料理が並んでいます。
いざ、喫食
チップス＆サルサ、タコプレート、28日間熟成ビーフを注文しました。
多くの店では無料で提供されるチップス＆サルサですが、この店では注文が必要です。ただ、ここのサルサは、辛味は少なく、酸味の効いた爽やかな味で美味しかったです。
タコプレートは、チキン、ポーク、シュリンプ選びました。値段は高めですが一品一品の味付けが良く、いくらでも食べてしまいます。また、タコプレートには、風味豊かな豆ごはんも付いており、こちらも絶品でした。
最後に28日間熟成ビーフですが、これは絶品でした。この値段($26.5)でこんなに美味しい熟成ビーフが食べられるなんて、驚きです。塩で味付けされたビーフはとろけるような柔らかさで、肉の旨味が口いっぱいに広がります。これは、Amor Y Tacosに来たら絶対食べてほしい一品です。
まとめ
Amor Y Tacosは、本格的なメキシコ料理をベースに、独創的なアレンジを加えた料理が楽しめるお店です。ミシュランビブグルマンにも選ばれた実力派のお店で、どれも一口食べればその美味しさに驚かされること間違いなしです。セリトスを訪れた際には、ぜひAmor Y Tacosでメキシコ料理を堪能してみてはいかがでしょうか？
お店情報「Amor Y Tacos」
Address : 13333 South St, Cerritos, CA 90703
HP : https://www.amorytacos.com/
Yelp : https://www.yelp.com/biz/amor-y-tacos-cerritos
