【中国料理店】「Luyu Dumplings」の食レポ in City of Industry, CA <ミシュランセレクテッドレストラン>

Luyu Dumplings

こんにちは、皆さん！今日はカリフォルニア州シティ・オブ・インダストリーにあるミシュランセレクテッドレストラン、「Luyu Dumplings」に行ってきましたので、その素晴らしい体験をシェアしたいと思います。新鮮な素材と伝統的な調理法で作られる本格的な中国料理が楽しめるお店です。今回は、小籠包とEgg and Tomato Noodle Soupをオーダーし、サービスでいただいたCucumber Salad with Garlicについてもご紹介します。

ミシュランセレクテッドレストラン

ミシュランセレクテッドが授与される対象は、星やビブグルマンの評価を受けた「ミシュランガイド」に記載されていないが、品質やサービスが高水準であると評価されたレストランに与えられます。

Contents

店内の雰囲気とサービス
メニュー
いざ、喫食
まとめ
Luyu Dumplings

店内の雰囲気とサービス

Luyu Dumplingsの店内は、シンプルながらも清潔感があり、心地よい雰囲気です。スタッフの対応も非常に親切で、注文から料理が運ばれてくるまでの待ち時間も短く、サービスの質の高さを感じました。

メニュー

小籠包(26. Jucy Pork Steam Dumplings 8pc)が $7.80と、他のレストランに比べて非常に安い！！その他の料理についても全体的に良心的な値段で嬉しいです。

いざ、喫食

Egg and Tomato Noodle Soup

まず、Egg and Tomato Noodle Soupをいただきました。こちらは、トマトの酸味と卵の優しい風味が絶妙にブレンドされたスープです。麺は平打ち麺で適度なコシがあり、スープとよく絡んでいます。トマトの爽やかな酸味が口の中に広がり、卵のまろやかさがそれを包み込むような味わいです。温かいスープは心も体も温めてくれ、ホッと一息つける一品です。

小籠包

次は、小籠包。薄い皮の中にはジューシーな豚肉の餡がたっぷり詰まっており、一口噛むと旨みたっぷりのスープが口の中に広がります。熱々で提供されるため、冷めないうちに食べるのがポイントです。餡のジューシーさとスープの豊かな風味が絶妙にマッチしていて、一度食べたら忘れられない美味しさです。

Cucumber Salad with Garlic

そして、サービスでいただいたCucumber Salad with Garlicも絶品でした。新鮮なキュウリのシャキシャキ感と、ガーリックのパンチの効いた風味が絶妙にマッチしています。さっぱりとした味わいが、他の料理との相性も抜群で、良いアクセントになりました。サービスとして提供されたことに感謝しつつ、その美味しさに舌鼓を打ちました。

今回、混雑していない時間帯に行ったこともあり特別にサービスで頂けたのだと思います。

まとめ

Luyu Dumplingsは、カジュアルな雰囲気の中で本格的な中華料理を楽しめる素晴らしいお店です。また、ミシュランガイドにも掲載されるだけあってどれも絶品で、値段も全般的に良心的。特に小籠包は、この美味しさとこの値段ではここでしか食べられないでしょう。ロサンゼルスダウンタウンからも車で1時間圏内ですので、ぜひ足を運ばれてみてはいかがでしょうか？