Mariscos Jalisco
Mariscos Jaliscoは、新鮮な魚介類を使った料理が特徴で、タコスを中心としたメキシコ料理を提供するフードトラックとして2002年に創業しました。
現在、ロサンゼルスの3つのロケーションでフードトラックを展開しているほか、ロサンゼルスダウンタウンから車で40分ほど東に位置するポモナ (Pomona) で店舗も構えています。
ここはミシュランビブグルマンにも選ばれた名店で、地元の食通や観光客から高い評価を得ています。
また、その歴史も古く、長年にわたり地域コミュニティに愛されてきました。
ミシュランビブグルマン
- ミシュラン・ガイドの中で、ビブグルマンは特に手頃な価格帯で美味しい料理を提供するレストランを称える部門で1997年に初めて導入されました。ビブグルマンに選ばれたレストランは、高級な三ツ星レストランとは異なり、カジュアルでアクセス可能な場所でありながら、質の高い食事が楽しめるとされています。この部門は、幅広い層の食通や観光客に向けて手頃な価格で良質な食事体験を提供するレストランを紹介することを目的としています。
- マークは、星の代わりにミシュランのタイヤのキャラクタ－がペロリと舌を出した顔が使用されています。
店内の様子
今回は、Pomonaの店舗へ足を運びました。
店内にはいくつかのテーブル席と子供用の椅子もありました。
訪れた日時は土曜日の16時30分に到着したのですが、17時閉店のためイートインのスペースは片付けられていました。
メニュー
メニューはスペイン語で記載おり、店内やYelp の料理写真を確認しないとどのような料理か想像するのが難しいです。
いざ、実食
今回は、絶対的人気のクリスピー シュリンプ タコスの”Tacos De Cammaron“を注文しました。
なんと、1つ2.5ドルです。
トルティーヤにシュリンプや魚のすり身をペーストにしたようなもの(クラブケーキなようなもの)を詰め、丸ごと揚げられており、外はサクサク、中はふっくらとした食感で、一口食べるとプリプリのエビやふんわりとした魚のすり身のシーフードの旨みが口に広がります。
また、サルサやホットソースも付いているので、辛さを自分好みに調整することもできます。
“Tacos De Cammaron”は手頃な価格で提供されており、ぜひ一度味わってみる価値があります。
お店情報「Mariscos Jalisco」
現在はロサンゼルスの４箇所で営業しています。
場所や営業時間は下記のHPからご確認下さい。
Address : 753 E Holt Ave, Pomona, CA 91767
HP : https://www.mariscosjalisco.net/
Yelp : https://www.yelp.com/biz/mariscos-jalisco-pomona-2?osq=mariscos+jalisco
