Tūmbi Craft Indian Kitchen
カリフォルニア州サンタモニカに位置する「Tūmbi」は、ミシュランビブグルマンに輝いたインド料理の名店です。
こちらのレストランでは、伝統的なインド料理をモダンにアレンジした料理を提供しており、食のジャンルはインド料理＆現代風料理になります。
ミシュランビブグルマン
- ミシュラン・ガイドの中で、ビブグルマンは特に手頃な価格帯で美味しい料理を提供するレストランを称える部門で1997年に初めて導入されました。ビブグルマンに選ばれたレストランは、高級な三ツ星レストランとは異なり、カジュアルでアクセス可能な場所でありながら、質の高い食事が楽しめるとされています。この部門は、幅広い層の食通や観光客に向けて手頃な価格で良質な食事体験を提供するレストランを紹介することを目的としています。
- マークは、星の代わりにミシュランのタイヤのキャラクタ－がペロリと舌を出した顔が使用されています。
サンタモニカピアーやサンタモニカ・サードストリート・プロムナードに至近の場所に位置し、店の前からは西海岸の美しい海を一望することができます。
店内の様子
モダンな内装の店内とテラス席が用意されています。
金曜日の17時に訪れましたが、店内には他のお客さんいなかったので、自由に席を選ぶことができました。
メニュー
メニューは豊富で、バターチキンやガーリックナン、タンドールチキンなどの定番料理が並んでいます。
いざ、実食
今回は、チーズドーサとガーリックナンをオーダーしました。
ドーサ(DOSA)とは南インドの伝統料理で、米と豆をつぶし発酵させ、クレープのような薄く伸ばして焼かれた料理です。
トマトベースのカレー、通常のカレーと、緑のもの(カレー味)の３種類のディップソースが添えられていました。
ドーサの中にはチーズが入っており食べ応えがあり、これ１つで満腹になる量でした。
ナンは、外はパリッと中はモチっとした食感で非常に美味しかったです。
「Tūmbi」は値段も手頃ですので、サンタモニカに来られた際は是非立ち寄ってみる価値があります。
周辺駐車場
駐車場を使用する場合は、下記のWebを利用すると値段の確認もできて便利です。
WEB : https://www.parkme.com/map#115%20Santa%20Monica%20Blvd%20%20Santa%20Monica%2C%20CA%2090401
Tūmbi Craft Indian Kitchen
Address : 115 Santa Monica Blvd, Santa Monica, CA 90401
Yelp : https://www.yelp.com/biz/tumbi-craft-indian-kitchen-santa-monica
